秀蘭之天天看正妹

在日本，當春天來臨時，會有一堆標榜「新」字的食物現身。

「新洋蔥」、「新高麗菜」、「新茶」、「新馬鈴薯」、「新牛蒡」，這些食材的「品種」跟之前的沒什麼不同（不過新洋蔥也可能是指全新的品種），之所以加上「新」字，是因為初春收成的蔬菜、茶都很新鮮、柔嫩的關係！

難得有客人來的時候，就會選用這些新的蔬菜來招待客人。

在日本，新洋蔥只有在四月上旬才有，皮也是白的，呈扁平狀；鮮嫩多汁，適合生吃。

新洋蔥做的沙拉帶點越南風味。

我曾到越南學料理！所以是一邊回想著當時的味道，一邊試做這道菜。 越南料理主要是靠糖、越南魚露、醋或萊姆的比例和辣椒、蒜、薑來調味。剛開始，會覺得越南魚露的「氣味有點腥」但習慣後會讓人上癮！其實很適合用在日本料理中增加風味！

這道沙拉也可以用普通的洋蔥來做，但還是用「新洋蔥」會比較美味，因為新洋蔥真的好甜喔！

香菜是呈現「越南風味」的重點食材，在越南有時甚至會出現一整碗的香菜（笑）。越南人甚至跟我說：「多吃香菜可以改善體臭，不容易被蚊子叮喔。」是真的嗎？（笑）

比起不容易被蚊子叮，香菜倒是有幫助消化和殺菌的作用，吃太飽時有助消化，或是可以和生魚一起吃。

另一道菜是炸新高麗菜捲。

（法新社華盛頓13日電） 美國總統歐巴馬今天頒授美國最高平民榮譽「總統自由勳章」給以色列總統裴瑞斯（Shimon Peres）時，讚揚他是「以色列本身的核心價值」。

歐巴馬為88歲的裴瑞斯舉行晚宴，對這位體現美以兩國密切關係的總統表示敬愛，出席賓客包括美國前總統柯林頓（Bill Clinton）。

歐巴馬在授勳前表示：「這麼多年來，無人像我們今晚表彰的這位領袖、我們的好友裴瑞斯做了這麼多，致力打造兩國聯盟關係，讓兩國關係更加密切。」

歐巴馬說：「在他身上，我們看見以色列本身的核心價值， 一種不容置疑的不屈精神。」歐巴馬讚揚裴瑞斯的政治生涯，跨越以色列整個生命。

歐巴馬驚嘆裴瑞斯過去數十年在以色列動盪政壇中經常東山再起，並告訴裴瑞斯，他很久以前就已在歷史上取得一席之地。

「裴瑞斯教導我們，絕不勉強接受世界之貌，我們對世界應該有的樣貌擁有願景，我們必須為其努力。」（譯者：中央社盧映孜）1

（中央社記者李淑華台北14日電）副總統吳敦義今天在總統府接見「2012首爾亞太聽障運動會」得牌選手、教練及領隊時表示，不論是金、銀、銅牌，都展現台灣精神及中華兒女體能、智慧與風度，為台灣發光發熱。

吳副總統下午說，感謝選手們代表中華民國參與聽障運動會，獲11面金牌等豐碩成績，「每一面都是智慧、體能跟毅力的象徵」。

吳副總統表示，每個人不能在各種條件上做到盡善盡美，如何發揮較強的地方，靠毅力跟學習讓較弱的地方成長、突破限制，這更難能可貴。

吳副總統說，不管在哪個領域，桌球、跆拳道、自由車或游泳，感謝所有領隊、教練與選手們，一起練習、成長及參賽，也要感謝台灣體育總會長鄭錦洲與大家一起為國爭取榮譽。

他說，總統馬英九常講，「有我們體育選手、還有其他的在各個領域，在全球各地發熱跟發光，這就是台灣的榮耀」。

2012年第7屆首爾亞太聽障運動會5月26日到6月2日舉行，中華代表團共84名選手、44名隊職員，角逐田徑、游泳、籃球、保齡球、跆拳道、柔道、羽球、桌球、網球、自由車及表演賽的棒球運動。

一場大雨，我們得到了甚麼教訓？公務員的「常識」，是個值得討論的題目。

林務局巡山員蘇正紘和上山探訪的女友雙雙遭土石流活埋，不幸喪命，家屬哭喊「雨那麼大，為什麼不讓撤離」的場面，特別令人鼻酸。而林務局主管一臉懊惱，難以答辯，勉強解釋「因為非紅色警戒」，「以後會檢討」。公務員看見同事罹難，一定心裡也不好受，只因死守「未達紅色警戒」的規定，結果害了兩條人命。只要稍微多一點常識，多一點彈性，也許就能免掉這場悲劇了。如今兩條人命的代價成為永遠的遺憾。

再來一項教訓，就是幾個地方政府的停課停班決策太慢，成千上萬的家長和上班族措手不及，郝龍斌市長首當其衝被罵得如同萬箭穿心，同樣只能低頭認錯；辯解「第一次放豪雨假」的說詞，也難以服人，還鬧得最後由馬總統出面「統一事權」。這種等級的事，也需要「總統說了算」嗎？同樣是多一點常識、多一點彈性就可能解決的事，如今害得地方首長折損多少威信。

公務員照章行事，好像是「衙門文化」的特色。但世界在變化，氣候在變，人民需求也在變，總不能獨留公務員以不變應萬變。舉例來說，六月是「梅雨季」，經常會有鋒面帶來濃厚的雨雲，但負責相關防洪事務的機關，對待六月雨的態度，就遠遠不及對待夏季颱風來得謹慎、緊張。這次讓郝市長學到教訓，「豪雨假」的決策緊急度，不比「颱風假」輕鬆，公務員要趕緊學會視六月大雨等同颱風的危機意識。

更有甚者，各單位主管應該要有自己的專業擔當，及必要的常識判斷，不要老是查法規、等上級指示。現今社會的災害意識和民主氣氛，不可能接受公務員以「按規定」來辯解缺失，尤其人命關天，事後的彌補多半無濟於事。

相當程度上，這次豪雨驚人，而政府的防災作為比先前莫拉克風災時要積極多了，就算有人為疏失，也明快懲處。只不過，公務員的常識，公務員的彈性度，還有改進空間。這些災變經驗，點點滴滴，希望能累積出改進成果。

22日推出國語專輯「一起去幸福」，王識賢要將這首同名主打歌唱成「今天你要嫁給我」後的最新婚禮歌曲。MV由陳映之導演，請來20對正港的情侶入鏡，王識賢化身婚禮歌手，為一對現實生活中即將步入禮堂的準新人歌頌幸福，這對新人興奮地替未來兒子「認乾爹」，王識賢一口應允。

王識賢自己就是「一起去幸福」的實踐者，和老婆結婚8年多，鶼鰈情深。他去昆明拍戲，Skype24小時開著，聽著老婆在家裡走來走去的聲音，他才能安心；他的衣服全由老婆打理配套，如果她不在身邊，他也只會穿老婆搭配好的，再多新衣也不會碰。

要老婆跟著才安心，王識賢乾脆請老婆大人當經紀人，為犒賞她於公於私的照顧，他宣布：「如果這張國語專輯賣超過3萬張，決定買鑽戒犒賞她。」王太太在旁邊玩笑說：「現金卡實在啦。」

中國國家主席胡錦濤今 (13) 日起將展開對丹麥的國事訪問，這是兩國建交 62 年以來中國國家主席首次訪問丹麥。此後，胡錦濤還將赴墨西哥洛斯卡沃斯，出席二十國集團 (G20) 領導人第七次峰會。

中新網報導，應丹麥女王瑪格麗特二世邀請，胡錦濤將於 6 月 14 至 16 日對丹麥進行國事訪問。此訪是中丹建交以來中國國家主席首次訪問丹麥。

訪丹期間，胡錦濤將會見丹麥女王瑪格麗特二世，與首相托寧-施密特舉行會談。中丹雙方將共同舉辦雙邊經貿活動，並將簽署多項政府間合作文件和商業協議，涉及促進雙向投資、避免雙重徵稅、節能環保、可再生能源、農業、教育、文化等多個領域。

丹麥是最早與中華人民共和國建交的西方國家之一。建交 62 年來，兩國關係取得長足進展。 2008 年中丹建立全面戰略夥伴關係。近年來，兩國高層互訪頻繁，政治互信不斷增強，經貿合作日益深化。雙方在環保、能源、教育等領域交流與合作持續擴大和增強。在新形勢下，雙方對進一步深化雙邊關係、提升務實合作有著共同期待。

外交部副部長宋濤日前表示，胡錦濤此訪主要目的一是保持高層交往，加強相互尊重、平等互信的政治關係；二是拓展優勢互補、互利共贏的務實合作；三是促進人文交流合作；四是加強在重大國際和地區問題上的協調合作。

此外，丹麥今年上半年擔任歐盟輪值主席國，在歐盟事務和推動歐洲一體化方面發揮著重要作用。訪丹期間，胡錦濤還將就國際經濟形勢和歐債問題同丹麥領導人深入交換意見。

二十國集團 (G20) 領導人第七次峰會將於 6 月 18 日至 19 日在墨西哥洛斯卡沃斯舉行。應東道國墨西哥總統卡爾德龍邀請，胡錦濤將出席會議。與會期間，胡錦濤還將會見有關國家領導人。

據悉，本次峰會將討論世界經濟形勢、加強國際金融體系、發展問題、貿易問題、就業問題等。

中國外交部副部長崔天凱日前表示，中方期待峰會繼續致力於保增長、促穩定，向世界經濟傳遞信心，向全球經濟治理提供動力。希望各方重點做好以下幾方面工作：

第一，體現二十國集團同舟共濟、合作共贏的夥伴精神。各國首先要把自己的事情辦好，進而在尊重各國國情和發展階段基礎上加強宏觀經濟政策協調與合作，努力使各國政策相互支持、相互補充，實現共同發展。

6月12日中午立法院舉行程序委員會，在野黨立委霸占主席台杯葛議事，擔任主席的費鴻泰宣布更換開會場地。費就遭在野黨立委包圍，抗議未事先通知，雙方大聲叫囂。

吳宜臻昨晚聲明，要求費鴻泰道歉，費鴻泰表示，他絕對不可能道歉，吳要告，悉聽尊便。費鴻泰說，他受到在野立委霸占主席台，讓會議無法進行，因此更換會議室，民進黨立委還是又吼又叫，像霸凌一樣。他高聲對抗之餘，絕對沒有單獨針對吳宜臻一個人，是對抗一群人。當天他沒有爆粗口，不可能道歉。

在記者簇擁和旅客歡呼聲中，緬甸民主領袖翁山蘇姬13日在仰光登機遠赴歐洲參訪16天。這是她24年來的首次歐洲行，將在途中領取她21年前獲頒的諾貝爾和平獎座。

翁山蘇姬在出境大廳表示：「每個國家都有不同的特色，等到了其他國家後，我將知道（緬甸）有多落後……。為了人民利益，我會竭盡所能。」

這次翁山蘇姬的訪問行包括瑞士、挪威、英國、法國與愛爾蘭，將在挪威奧斯陸發表她諾貝爾和平獎得獎感言，在英國會會發表演說，在都柏林的音樂會擔任貴賓，以及在英國與家人團圓時，於19日慶祝67歲生日。

之前遭到軟禁的翁山蘇姬始終不敢離開緬甸，擔心執政當局拒絕讓她返國，以致翁山蘇姬無法探望兒子，英籍夫婿艾里斯1999年罹癌身亡時，也未趕赴見最後一面。

如今翁山蘇姬並不畏懼踏出國門，積極尋求外交突破的緬甸政府正努力改變該國不民主的形象，更何況，政府眼前還有另一難題待解。緬甸西部佛教徒與穆斯林的宗教衝突越演越烈，不僅已有數十人因此喪生，約1500棟房屋被毀，還有數千名穆斯林更是逃往鄰國孟加拉避難，但遭到孟加拉驅離，衝突在這兩天蔓延到若開邦省會實兌。

緬甸的宗教暴力衝突已引起聯合國關切，聯合國特使13日抵達緬甸西部已宣布進入緊急狀態的若開邦，與當地官員討論情勢。這是去年登盛總統上台以來，改革派政府面臨的最大考驗，也顯示政府追求民主的努力脆弱不堪。

這是翁山蘇姬1988年返回緬甸照顧病危母親後，第二次的外國行。今年5月，她24年來首次離開緬甸出訪泰國，出席世界經濟論壇。1988年9月緬甸軍事政權窩裡反，蘇茂上台，引發反政府示威，翁山蘇姬成為反對黨「全國民主聯盟」領袖，翌年首次遭到軟禁。

全國民主聯盟1990年贏得大選，軍政府卻宣布選舉無效，繼續軟禁翁山蘇姬，因此翁山蘇姬雖在1991年獲頒歐洲議會的沙卡洛夫人權獎、諾貝爾和平獎，卻無法出國接受殊榮。

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美國紐約市長彭博宣布啟動「市長的挑戰」計畫。台大工商管理學系教授郭瑞祥表示，這是滿好的計畫，認為城市創意的觀念，就是透過在地生活者的一種「集體創作」，進而去落實推動。第一太平戴維斯董事長朱幸兒建議，國內政府和民間企業應攜手合作，讓台灣的城市行銷可以更國際化。

郭瑞祥指出，城市行銷只有生活在其中的人，才能用自己的觀點去做行銷，因為城市裡面裝滿了建築、街道和有活力的居民等，因此彭博的這項計畫，其實就是一種「集體創作」，希望透過在地居民的發想與創意，去改善解決自我居住的都市問題。

至於台北的城市行銷做得如何？郭瑞祥表示，台北的城市行銷做得夠不夠，必須去問外國人，因為台北的行銷對象是外國人，未來過台灣的人多不了解這座城市。

第一太平戴維斯董事長朱幸兒指出，城市行銷做得較好的有新加坡和馬來西亞，其城市行銷較為國際化，相較之下，台灣的城市行銷做得較慢而且也較弱，主要原由是政府官員的行銷概念無法與國際接軌，而且對外的廣告行銷也不夠國際化，建議政府可以和民間企業相互合作。

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